Fallada de ventilació a les 3:47 AM en una nau de broilers

Una nau de pollastres de carn criat a terra, amb 22.000 aus de 32 dies (pes mitjà 1,8 kg, alta densitat), en plena onada de calor de juny. Dimarts a la matinada, a les 03:47, el diferencial del quadre de ventilació es va disparar arran d'una breu interrupció de corrent. Els sis extractors de túnel i les mampares de refrigeració es van aturar simultàniament.

En pollastres d'engreix d'aquesta edat, la finestra tèrmica és molt estreta i la mortalitat per estrès tèrmic augmenta ràpidament: la temperatura interna puja aproximadament 1 °C cada 4-5 minuts sense ventilació forçada. Al cap de 30 minuts, els pollastres comencen a badallar i s'apleguen en zones fresques. Al cap de 90 minuts, hi ha una mortalitat significativa. Al cap de 2 hores, la partida està compromesa.

Abans d'Aviot, la granja depenia que l'operari ho comprovés l'endemà o que un veí sentís el silenci anormal. La qüestió no era si passaria, sinó quan.

Aviot ha cablejat el contacte diferencial al quadre de ventilació i dos sensors de temperatura per sala. La configuració del client activa una alarma crítica tan aviat com:

• El contacte diferencial canvia d'estat (tall de corrent, fallada de fase, descàrrega) — notificació instantània, sense esperar el sensor.
• La temperatura supera el llindar de prealarma (24 °C) durant més de 60 segons.

A les 03:47:12, Aviot detecta el canvi en l'estat del contacte. A les 03:47:30, es fa una trucada automàtica al mòbil del responsable. Simultàniament, s'envien un SMS i una notificació push als altres dos contactes de l'equip.

El responsable respon a les 03:48, prem l'1 per confirmar, es vesteix i engega el cotxe. La instal·lació és a 4 minuts.

Arribada a la nau: 04:18. Restabliment del diferencial: 04:21. Funcionament dels extractors: 04:22. Durada total sense ventilació: 35 minuts. La temperatura va pujar de 23 °C a 26 °C a la zona més concorreguda.

Sense pèrdues. Temperatura objectiu (22 °C) restaurada en 18 minuts. La producció del dia es va mantenir dins del rang normal.

El registre exportable d'Aviot va servir de prova per a la companyia d'assegurances i per a l'auditoria de benestar animal de l'integrador. Sense una alarma tècnica, la fallada de 35 minuts s'hauria convertit en 4-5 hores fins a la primera revisió del matí — i entre 1.500 i 3.000 baixes segons els models tèrmics del sector.